ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| شیر ۱ پیمانه |
| توت فرنگی ۱۰۰ گرم |
| خامه ۱۵۰ گرم |
| شکلات سفید ۱۰۰ گرم |
| شکر ۱/۲ پیمانه |
| پودر ژلاتین ۴ قاشق چای خوری |
| ژلاتین ۶ قاشق سوپ خوری |
| آببه مقدار لازم |
| رنگ خوراکیبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا پودر ژلاتین را با 6قاشق سوپخوری آب به روش بن ماری حل کنید.در این فاصله توت فرنگی ها را در مخلوط کن بریزید تا خوب له شوند. |
| مرحله 2 | یک ظرف فلزی آماده کنید و شیر ،خامه،شکلات تخته ای سفید و شکر را در آن بریزید و مواد را باهم مخلوط کنید، روی حرارت بگذارید مرتب هم بزنید تا شکر حل شده و شکلات ذوب شود. |
| مرحله 3 | پودر ژلاتین حل شده را به این مواد اضافه کنید و هم بزنیدمواد را از روی حرارت بردارید . توت فرنگی میکس شده را به این مواد اضافه کنید. در صورت تمایل برای خوش رنگ تر شدن این دسر می توانید رنگ صورتی خوراکی را هم اضافه کنید. |
| مرحله 4 | وقتی مواد کمی از داغی افتاد این مایه را داخل قالب سیلیکونی بریزید و در فریزر بمدت 3 الی 4 ساعت بگذارید و بعد از این مدت در یخچال قرار دهید. این کار باعث می شود تا دسر شما به راحتی از قالب سیلیکونی جداشود. بعد از اینکه دسرها را از قالب بیرون آوردید روی دسر را با اسپری مخملی و پودر آبی تزیین کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین