سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



چینی مخلوط پلو چینی

مخلوط پلو چینی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
برنج ۲ پیمانه
روغنبه مقدار لازم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
هویج ۲ عدد
فلفل سبز ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
پیازچه ۲ عدد
گوشت مرغ ۱۰۰ گرم
سس سویابه مقدار لازم
زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری
برگ بو ۲ عدد
زنجبیلبه مقدار لازم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
مخلوط پلو چینی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت مخلوط پلو چینی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا گوشت قرمز یا گوشت مرغ را با مقداری آب،نمك،برگ بو،فلفل و 1حبه سیر میپزیم تا آب آن تمام شود.سپس آن را از مواد اضافه جدا كرده و ریش ریش كنید و كنار بگذارید.
مرحله 2برنج را حتما از 2 ساعت قبل در کمی آب و نمک خیس کنید .سپس در ظرفی مناسب به همراه مقداری آب،روغن و نمك آن را به مرحله آبكشی برسانید.
مرحله 3فلفل سبز و فلفل دلمه ای ، پیازچه و هویج را ریز خرد کنید ، درون قابلمه روغن بریزید و سیر و پیاز و زنجبیل رنده شده را درون آن کمی تفت دهید سپس تمام سبزی های خرد شده را اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و بمدت 5 دقیقه سبزی ها را تفت دهید تا کمی نرم شوند اما له نشوند و كمی حالت زنده داشته باشند.
مرحله 4درون قابلمه برنج آبکش شده را با گوشت یا مرغ ، سبزی های تفت خورده ، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید سپس سس سویا و چند قاشق آب و روغن و زعفران را نیز به برنج اضافه کنید و بگذارید برنج با حرارت ملایم دم بکشد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین