سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج مجبوس (پلو یونانی)

مجبوس (پلو یونانی)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
زعفرانبه مقدار لازم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
روغنبه مقدار لازم
کاریبه مقدار لازم
زیره سیاه ۱ قاشق مربا خوری
پودر هل ۱ قاشق مربا خوری
مرغ ۶ قطعه
کره ۵۰ گرم
پیاز ۳ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی ۲ عدد
برنج ۲ پیمانه
مجبوس (پلو یونانی)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت مجبوس (پلو یونانی)
روش ساخت
مرحله 1ابتدا در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی رسانده و آن را آبكش میكنیم. فیله‌های مرغ را با بیفتك‌كوب زده یا با چاقو كاملا میكوبیم و در كره تفت می‌دهیم.
مرحله 2پوست و دانه گوجه‌فرنگی‌ها را گرفته و به صورت مكعبی خرد نموده و به همراه فلفل‌دلمه‌ای خرد شده، پیازداغ و ادویه‌ها تفت داده و بر روی حرارت می‌گذاریم تا آب آن كشیده شود.
مرحله 3كف قابلمه را با روغن چرب كرده و از برنج را داخل آن ریخته، زعفران، فیله‌های مرغ و سس را روی برنج می‌ریزیم و به همین ترتیب ادامه می‌دهیم و در آخر مواد و برنج را با هم مخلوط نموده و بر روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا دم بكشد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین