سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ماکارونی و پاستا ماکارونی ساده

ماکارونی ساده
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
ماکارونی ۴۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
قارچ ۶ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
سبزی ۱ فنجان
ماکارونی ساده
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ماکارونی ساده
روش ساخت
مرحله 1سویا خیس شده و گوشت چرخ كرده را همراه یك عدد پیاز با هم میكس كنید تا یكدست شوند .
مرحله 2یك عدد پیاز را خرد كنید و در روغن سرخ كنید وقتی پیاز طلایی شد ، مخلوط گوشت و سویا را به آن اضافه كنید تا آب آن كشیده شود . بعد كمی نمك و زرد چوبه اضافه كنید و هم بزنید .
مرحله 3گوجه ها را میكس كنید و نیمی از آن را در این مرحله به مواد اضافه كنید .
مرحله 4قارچ را جدا گانه با حرارت زیاد سرخ كنید و به مواد بیفزائید
مرحله 5فلفل دلمه را نگینی خرد كنید و در تابه بریزید .
مرحله 6در صورت تمایل به استفاده از سبزی معطر در این مرحله سبزی را اضافه كنید و در آخر كار باقیمانده گوجه های میكس شده را به مواد بیفزائید نمك و ادویه را اندازه كنید و درب ظرف را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم برای 15 دقیقه بپزند و آب اضافه آنها كشیده شود .
مرحله 7در قابلمه مناسبی تا دوسوم آب بریزید و یك قاشق چایخوری نمك و زرد چوبه و كمی روغن مایع . صبر كنید تا آب جوش بیاید . بعد ماكارونی ها را از وسط بشكنید و داخل ظرف بریزید . حدود 5-10 دقیقه بعد آب كش كنید .
مرحله 8بعد از آبكش كردن ماكارونی ها مقداری آب سرد روی آنها باز كنید تا حرارت داخل ماكارونی ها باعث خمیر شدن آنها موقع دم كردن غذا نشود .
مرحله 9كف ظرف را كمی روغن بریزید و برای ته دیگ به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی ورقه شده بچینید
مرحله 10ماكارونی را لایه لایه در قابلمه میریزند و لابه لای آن را با سس پر میكنند .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین