سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ماکارونی و پاستا ماکارونی تابستانی با میگو

ماکارونی تابستانی با میگو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
ریحانبه مقدار لازم
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)به مقدار لازم
گوجه فرنگی گیلاسیبه تعداد لازم
مارچوبه ۱۰ عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ ۸-۷ عدد
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
ماکارونی ۲۵۰ گرم
سیر ۴ حبه
میگو ۷۵۰ گرم
ماکارونی تابستانی با میگو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ماکارونی تابستانی با میگو
روش ساخت
مرحله 1میگو ها را در یک ظرف با نمک و فلفل، سیر خرد شده مزه دار می کنیم . روی آنها را با سلفون می پوشانیم و در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم.
مرحله 2کارونی ها را در آب جوش می ریزیم تا بپزد
مرحله 3مارچوبه ها را در آب جوش به مدت 5 دقیقه بجوشانید و بعد سریع در آب سرد می ریزیم تا شوک وارد شده باعث شود مارچوبه هارنگ سبز خود را حفط کنند.
مرحله 4در حالی که ماکارونی ها در حال پخت هستند قارچ ها را با روغن زیتون روی حرارت متوسط رو به بالا تفت می دهیم به مدت 2-3 دقیقه.
مرحله 5 مارچوبه های از وسط دونیم شده ، کدو سبزخرد شده ، گوجه فرنگی را هم تفت می دهیم به مدت 2 دقیقه
مرحله 6سیر خرد شده، پیاز و فلفل دلمه ای خلالی شده را هم اضافه کرده و برای 3-4 دقیقه تفت می دهیم .
مرحله 7نمک و فلفل سیاه را برای مزه دار کردن سبزیجات اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم.
مرحله 8میگوها ی پاک شده را با دومین قاشق روغن زیتون در تابه دیگری روی حرارت متوسط رو به بالا به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم واز تابه خارج می کنیم . توجه داشته باشید که تابه باید کاملا داغ شده باشد.
مرحله 9کارونی ها آبکش کرده را با سومین قاشق روغن زیتون مخلوط می کنیم و به سبزیجات اضافه می کنیم .
مرحله 10کمی نمک و فلفل به همراه پنیر پارمسان و ریحان خرد شده به مواد اضافه کرده و سرو می کنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین