زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
ماهی ۵۰۰ گرم |
کشمش ۱/۲ پیمانه |
گردو ۱/۲ پیمانه |
پیاز ۲ عدد |
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتدا ماهی را به همراه پیاز خلال شده و نمک و زردچوبه آب پز میکنیم. |
مرحله 2 | سپس ماهی را تکه کرده و کنار میگذاریم. پیاز دوم را با زردچوبه و مقداری روغن تفت میدهیم. |
مرحله 3 | ماهی را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت میدهیم, سپس ادویه را اضافه کرده و در انتها کشمش و گردو را به مخلوط اضافه کرده و پس از 5دقیقه غذای شما حاضر است. |