سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ماهی و میگو و دریایی ماهی قزل آلای شکم پر

ماهی قزل آلای شکم پر
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
رب انار ۱-۲ قاشق غذا خوری
گردو ۲ قاشق سوپ خوری
زرشک ۲ قاشق سوپ خوری
سیر ۲ حبه
زنجبیلنوک انگشت
نمک و فلفلبه مقدار لازم
ماهی قزل آلا ۱ عدد
سبزی ۱/۲ پیمانه
روغن ۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتونبه مقدار لازم
ماهی قزل آلای شکم پر
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ماهی قزل آلای شکم پر
روش ساخت
مرحله 1اول ماهی را خوب شسته و برای تمیز کردن شکم سعی میکنیم برش خیلی زیاد به شکم ندیم بعد با حوصله و تمیز شکم ماهی شسته میشه و با دستمال آشپزخونه خشک میکنیم .
مرحله 2با نمک فلفل سیر و زنجبیل طعمدارش می کنیم و یک ساعتی توی یخچال استراحتش میدیم
مرحله 3بعد تو این فرصت مواد را آماده میکنیم سبزی ها را در دو قاشق روغن تفت میدهیم
مرحله 4بعد زرشک را اضافه میکنیم تا کمی تفت بخوره و در آخر گردو و ادویه ماهی را میریزیم و حرارت را خاموش میکنیم بعد
مرحله 5ماهی را از یخچال بیرون میاریم و مواد آماده شده را داخل شکم ماهی پرمیکنیم
مرحله 6سیر و زنجبیلی که به ماهی چسبیده و با در ظرف مرینت هست را هم به سبزی اضافه میکنیم و همه را داخل شکم ماهی میریزیم
مرحله 7و با یک نخ پنبه ای که مخصوص شکم مرغ و ماهی هست شکم ماهی رو میبندیم و روی ماهی را با کره آبکرده یا روغن زیتون با قلم مو مالش میدهیم
مرحله 8و در فر از پیش گرم شده به مدت یکساعت در طبقه وسط فر با حرارت 180 میپزیم و بعد از پخت داخل ظرف سرو میچینیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین