سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ماهی و میگو و دریایی ماهی تنوری

ماهی تنوری
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
ماهی ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
آبلیمو ۳ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
زعفران آب کرده ۱ قاشق چای خوری
سیر ۲ حبه
اردهبه مقدار لازم
سبزیجاتبه مقدار لازم
رب اناربه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
ماهی تنوری
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ماهی تنوری
روش ساخت
مرحله 1ابتدا فر را روشن كنید تا داغ شود سپس در ظرفی مناسب نمك،فلفل،پوره سیر،زردچوبه،آبلیمو،نصف روغن زیتون و زعفران را مخلوط كرده و داخل شكم و سطح روی ماهی را با آن مزه‌دار كنید.
مرحله 2سپس ماهی را برای یك‌ساعت در یخچال قرار دهید.سینی فر را با فویل بپوشانید، روی فویل را چرب نموده، و ورقه‌های سیب‌زمینی را روی فویل قرار دهید و سطح روی سیب‌زمینی را چرب كنید سپس ماهی را روی سیب‌زمینی چرب شده قرار دهید تا با این روش از چسبیدن ماهی جلوگیری كنید.
مرحله 3 سطح روی ماهی را با بقیه روغن زیتون چرب نمایید. سینی ماهی را روی پنجره وسط فر قرار دهید و برای 45 دقیقه تا یك‌ساعت بپزید بعد از طبخ ماهی را از فر خارج نموده و به ظرف سرو منتقل كنید.
مرحله 4 پس از كمی سرد شدن سطح روی ماهی را با سس ارده یا رب انار پوشانده و یا با دانه‌های انار منقش كنید و با سایر سبزیجات تزیین كرده و سرو كنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین