زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲۴ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد ۲۸۰ گرم |
شکر ۴۵۰ گرم |
ادویه پای کدو ۱ قاشق غذا خوری |
جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری |
تخم مرغ ۲ عدد |
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری |
روغن گیاهی ۱/۲ فنجان |
کدو حلوایی ۱ فنجان |
سیب ۲ فنجان |
آرد ۲ قاشق غذا خوری |
شکر ۵۵ گرم |
کره ۴ قاشق غذا خوری |
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | در یک کاسه بزرگ، آرد ، شکر، ادویه پای کدو، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید و کنار بگذارید. |
مرحله 2 | در کاسه دیگر، تخم مرغ، کدو حلوایی و روغن را ترکیب کنید و هم بزنید و به مواد تشکیل دهنده خشک داخل کاسه اضافه کرده تا کمی مرطوب شوند. |
مرحله 3 | سیب را مخلوط کنید و هم بزنید. خمیر را داخل قالب مافین چرب شده بریزید. |
مرحله 4 | ترکیبات مواد رویه مافین را مخلوط کنید و روی خمیر پخش کنید و به مدت 20-22 دقیقه داخل فر با دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کاملا مغز پخت شود. |