| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد ۳۰۰ گرم |
| بیکینگ پودر ۴ قاشق مربا خوری |
| روغن حیوانی ۹۰ گرم |
| پودر قند ۱۶۵ گرم |
| پودر نارگیل ۹۰ گرم |
| رنده پوست لیمو ۱/۲ قاشق سوپ خوری |
| تخم مرغ ۱ عدد |
| خامه ۱۰۰ گرم |
| شیر ۳/۴ لیوان |
| پودر نارگیلبه مقدار لازم |
| شکر ۱/۲ لیوان |
| آب ۱/۴ لیوان |
| آبلیمو ۱/۴ لیوان |
| رنده پوست پرتقال ۱ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | قالب مافین 12 تایی را چرب کنید. |
| مرحله 2 | آرد را پس از الک کردن در کاسه متوسطی بریزید و بکینگ پودر را با آن مخلوط کنید. |
| مرحله 3 | کره را به آن بیفزایید و مخلوط کنید. |
| مرحله 4 | سپس پودر قند، پودر نارگیل، رنده ی پوست لیموترش، تخم مرغ، خامه و شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. |
| مرحله 5 | از مواد آماده شده با قاشق در قالب ها بریزید و روی آن پودر نارگیل بپاشید. |
| مرحله 6 | حالا در فر با درجه حرارت 190 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه بگذارید بپزد. |
| مرحله 7 | بعد از بیرون آوردن از فر، از شربت داغ روی مافین داغ میریزیم. |
| مرحله 8 | مافین را روی تور سیمی مخصوص قرار میدهیم تا سرد شود. |
| مرحله 9 | طرز تهیه شربت :همه مواد را در یک قابلمه کوچک با هم مخلوط میکنیم. قابلمه را روی حرارت متوسط میگذاریم و هم میزنیم تا زمانی که شکر حل شود.پس از حل شدن شکر، باید به مدت 2 دقیقه بدون هم زدن بجوشد. |
فروشگاه حراجی آنلاین