سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



مافین و کاپ مافین خامه ترش با رویه استروسل

مافین خامه ترش با رویه استروسل
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۲ نفر
مواد لازم
آرد ۲/۱/۴ فنجان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
کره ۵ قاشق سوپ خوری
روغن نباتی ۱/۳ فنجان
شکر ۱ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
خامه ترش ۲۴۰ گرم
عصاره وانیل ۲ قاشق چای خوری
آرد ۱/۲ فنجان
شکر ۱/۲ فنجان
کره ۴ قاشق سوپ خوری
دارچین ۱ قاشق چای خوری
مافین خامه ترش با رویه استروسل
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت مافین خامه ترش با رویه استروسل
روش ساخت
مرحله 1فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. قالب مافین را با اسپری آشپزی چرب کنید.
مرحله 2رویه ی استروسل را آماده کنید:
مرحله 3همه ی مواد آن را در یک کاسه ی کوچک مخلوط کنید و با یک چنگال کره را تکه تکه به صورت یکدست داخل مواد خشک بریزید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط بایستی غلظت شن خیس را داشته باشد. آن را کنار بگذارید.
مرحله 4در یک کاسه متوسط، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید و کنار بگذارید.
مرحله 5در یک مخلوط کند کره ، روغن و 1 فنجان شکر را با سرعت متوسط بزنید تا خوب مخلوط شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام خوب بزنید.
مرحله 6سرعت مخلوط کن را روی پایین بگذارید سپس مخلوط آرد، خامه ترش و وانیل را کم کم اضافه کنید و بزنید تا نرکیب شوند. بیش از حد مخلوط نکنید.
مرحله 7خمیر و رویه استروسل را در قالب مافین آماده شده بریزید. مقداری از خمیر را با قاشق داخل قالب بریزید سپس کمی از رویه استروسل روی آن بپاشید سپس یک لایه دیگر خمیر و روی آن باز هم استروسل بپاشید.
مرحله 8مافین ها را 25 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در آن فرو می کنید تمیز بیرون بیاید در فر بپزید.
مرحله 9مافین ها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید 5 دقیقه در قالب خود خنک شوند سپس روی یک توری خنک کننده بچینید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین