سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



مافین و کاپ مافین توت فرنگی

مافین توت فرنگی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۲ نفر
مواد لازم
توت فرنگی ۱۸۰ گرم
شیر ۱/۲ فنجان
تخم مرغ ۱ عدد
روغن نباتی ۸۰ گرم
عصاره وانیل ۱.۵ قاشق چای خوری
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
شکر ۱۵۰ گرم
آرد ۲۱۰ گرم
شکر ۱ قاشق سوپ خوری
عصاره وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
مافین توت فرنگی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت مافین توت فرنگی
روش ساخت
مرحله 1فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف 12 قالب مافین اندازه ی استاندارد را با کاغذ بپوشانید.
مرحله 2شکر وانیلی را آماده کنید: در یک کاسه ی کوچک 1 قاشق سوپخوری شکر را با 1/4 قاشق چایخوری دارچین هم بزنید و کنار بگذارید.
مرحله 3خمیر مافین را آماده کنید: آرد، شکر، بکینگ پودر، نمک، دارچین و فلفل سیاه را در یک کاسه ی بزرگ هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
مرحله 4با استفاده از یک پارچ اندازه گیری که حداقل 1 پیمانه گنجایش داشته باشد روغن نباتی را اندازه گیری کنید. تخم مرغ را به پارچ اضافه کنید سپس آن را تا خط نشانه ی 1 پیمانه با شیر پر کنید. بایستی بین 1/3 تا 1/2 فنجان شیر مصرف شود. 1 و نیم قاشق چایخوری عصاره ی وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
مرحله 5مخلوط را داخل کاسه ی آرد بریزید و با یک چنگال هم بزنید تا ترکیب شوند. بیش از حد هم نزنید. خمیر مافین بایستی غلیظ باشد. برای جزئیات بیشتر به بخش نکات در انتهای مطلب مراجعه کنید. توت فرنگی ها را اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 6خمیر را بین 12 قالب تقسیم کنید. خمیر تا بالای کاغذ ها خواهد آمد. کمی شکر وانیلی روی مافین ها بپاشید.
مرحله 7مافین ها را 15 تا 20 دقیقه تا زمانی که روی آنها قهوه ای طلایی شود و خلال دندانی که در وسط آن فرو می کنید با خرده نان بیرون بیاید در فر بپزید. مافین ها را روی توری خنک کننده قرار دهید و کاملاً خنک کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین