سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



نان و خمیر لپیجا (نان بوسنی)

لپیجا (نان بوسنی)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
مخمر نان ۲۱ گرم
آرد ۲.۵ فنجان
نمک ۱ قاشق چای خوری
شیر ۲ قاشق غذا خوری
آب ۱ فنجان
شکر ۱ قاشق غذا خوری
لپیجا (نان بوسنی)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت لپیجا (نان بوسنی)
روش ساخت
مرحله 1شیر و آب و شکر و مخمر را باهم مخلوط کنید و 15 دقیقه اجازه دهید تا مخمر فعال شود.
مرحله 2در یک کاسه ی بزرگ 2 فنجان آرد و نمک را باهم مخلوط کنید و زمانی که مخمر شما فعال شد آن را به مخلوط آرد و نمک اضافه کنید و روی خمیر را بکشید و 1 ساعت اجازه دهید تا خمیر بیاید و پف کند، جهت جلو گیری از چسبندگی خمیر کمی آرد به آن بپاشید.
مرحله 3پس از 1 ساعت خمیر را به مدت 5 دقیقه ورز دهید، جهت جلو گیری از چسبندگی خمیر از آرد اضافی استفاده کنید، بعد از اینکه 5 دقیقه ورز دادید دوباره روی خمیر را بکشید و 25 دقیقه دیگر اجازه دهید تا خمیر پف کند.
مرحله 4در این مدت 25 دقیقه فر را روی دمای 400 درجه ی فارنهایت یا 205 درجه ی سانتی گراد قرار داده و روشن کنید.
مرحله 5بعد از اینکه خمیر پف کرد دوباره آن را ورز دهید و به شکل قرص نان در بیاورید سپس کف ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید و خمیر نان را به مدت 15 دقیقه در درون فر قرار دهید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین