ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سیب زمینی ۱۶ عدد |
| گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم |
| ادویه مخلوط ۲ قاشق غذا خوری |
| گوجه فرنگی گیلاسی ۴ عدد |
| سس خردلبه مقدار لازم |
| سس کچاپبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. کف ینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب‌زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند. |
| مرحله 2 | سپس از فر خارج و فر را خاموش کنید. کباب‌پز را روشن کنید. در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید. |
| مرحله 3 | آنها را در دست به شکل مینی‌برگر حالت دهید و 16 عدد درست کنید. در تابه، روی حرارت ملایم، برگرهای را سرخ کنید و سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای بچینید تا روغنشان گرفته شود. |
| مرحله 4 | برگرها را روی سیب‌زمینی‌ها قرار دهید. روی آن پنیر و یک نیمه گوجه‌فرنگی بگذارید. این برگرها را با سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین