زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
نان لواش ۲ عدد |
پنیر ۱۰۰ گرم |
کره ۵۰ گرم |
گردو ۱/۲ لیوان |
سبزی ۲ قاشق غذا خوری |
کشمشبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتدا نان های خشک مخصوص را که میتوانید از غرفه های نان فانتزی یا سوپرمارکت تهیه کنید خرد کنید باید در حالت خرد شده حدود 2 لیوان شوند |
مرحله 2 | خرده های نان را در کاسه ای ریخته و با حدود نصف لیوان آب مرطوب کنید و قدری زمان دهید تا نرم شوند توجه کنید که نباید خیلی نرم بشوند در حدی که دیگر خشک و شکننده نباشند کافیست |
مرحله 3 | کره را ذوب کرده و روی نان ها بریزید و مخلوط کنید |
مرحله 4 | من از پنیر آمل استفاده کردم پنیر را قطعه های کوچک کرده و اضافه کنید.باقی مواد را هم افزوده و خوب مخلوط کنید |
مرحله 5 | در این مرحله از مواد هر سری به اندازه ی یک گردو را با دست برداشته و به شکل دایره یا بیضی در آورید اگر چسبناک بود میتوانید دستتان را در کاسه آب بزنید . |
مرحله 6 | میتوانید لقمه های دویماج را با گوجه یا خیار تزئین کرده و میل کنید |