سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



لازانیا و سوفله لازانیای گوشت و سویا

لازانیای گوشت و سویا
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
لازانیا ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
سویا ۵۰ گرم
هویج ۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ‌فرنگیبه مقدار لازم
پودر آویشن ۱ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبهبه مقدار لازم
پنیر پیتزابه مقدار لازم
کره ۵۰ گرم
آرد سفید ۱ قاشق غذا خوری
شیر ۱ لیوان
خامه‏ ۵۰ گرم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
لازانیای گوشت و سویا
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت لازانیای گوشت و سویا
روش ساخت
مرحله 1سویا را به مدت1 ساعت خیس کرده و 2 بار آب آن را عوض کنید و در آخر آن را در آبکش بریزید و بفشارید تا آب آن کاملاً گرفته شود و بوی سویا از بین برود
مرحله 2پیاز را سرخ کرده و گوشت و سویا را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید.
مرحله 3هویج، قارچ و فلفل دلمه را به همراه نمک، زردچوبه و ادویه به آن اضافه کنید و هم بزنید تا آب قارچ نیز بخار شود.
مرحله 4رب را به آن اضافه کنید و هم بزنید، نصف لیوان آب به مواد اضافه کنید تا گوشت و سویا بپزد،بعد از به روغن افتادن زیر آن را خاموش کنید و کنار بگذارید.
مرحله 5ظرف مورد نظر را با کره چرب کرده و یک ردیف لازانیا روی آن بچینید و از مواد گوشتی روی آن بریزید و این کار را تا تمام شدن لازانیا ادامه دهید؛ در آخر یک لایه سس سفید روی آن بریزید و پنیر پیتزا را نیز روی سس بریزید و پودر آویشن را نیز روی پنیر بپاشید.
مرحله 6ظرف را درون فر که از قبل به مدت 15 دقیقه گرم کردیم با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت40-، 30 دقیقه قرار دهید.
مرحله 7طرز تهیه سس:
مرحله 8کره را ذوب کرده و آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
مرحله 9شیر را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود و آرد گلوله نشود، بعد از خاموش کردن حرارت خامه را بیافزایید و هم بزنید.
مرحله 10ظرف مورد نظر را با کره چرب کرده و یک ردیف لازانیا روی آن بچینید و از مواد گوشتی روی آن بریزید و این کار را تا تمام شدن لازانیا ادامه دهید؛ در آخر یک لایه سس سفید روی آن بریزید و پنیر پیتزا را نیز روی سس بریزید و پودر آویشن را نیز روی پنیر بپاشید.
مرحله 11ظرف را درون فر که از قبل به مدت 15 دقیقه گرم کردید با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت40-،30 دقیقه قرار دهید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین