سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



مکزیکی لازانیا با ماکارونی پروانه ای

لازانیا با ماکارونی پروانه ای
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
پیاز ۱ عدد
پودر سیر ۲ قاشق مربا خوری
سیر ۲ حبه
پودر موسیر ۱ قاشق مربا خوری
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
ماکارونی ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزابه مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
آویشن ۱ قاشق مربا خوری
سس لازانیابه مقدار لازم
فلفل دلمه ای ۲-۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
ذرت ۱/۲ لیوان
نخود فرنگی ۱/۲ لیوان
لازانیا با ماکارونی پروانه ای
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت لازانیا با ماکارونی پروانه ای
روش ساخت
مرحله 1ابتدا پیاز و سیر را رنده زده و سیر را با مقداری نمک مخلوط کنید.پیاز را در مقداری کره یا روغن نیمه سرخ کنید و بعد گوشت چرخکرده و فلفل دلمه ای ریز شده را نیز به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید تا گوشت بپزد.شعله را ملایم کرده و رب گوجه فرنگی،سیر رنده شده،پودر سیر‌،پودر موسیر،آویشن،نمک و فلفل را اضافه کنید.
مرحله 2در تابه ای جداگانه مقداری روغن یا کره اضافه کرده و قارچ ریز شده را در آن تفت دهید و در پایان مقدار کمی آبلیمو هم اضافه کنید.نخود فرنگی را با مقداری آب و نمک بپزید و به قارچ اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن ذرت پخته شده را هم اضافه کنید و همه مواد را به مواد گوشتی اضافه کرده و شعله را کمی زیاد کنید تا آب غذا کشیده شود.
مرحله 3ماکارونی پروانه ای را داخل آبجوش ریخته و بعد از نیم پز شدن آبکش کنید و اجازه دهید آب اضافی آن کاملا از بین برود.داخل ظرف مناسبی فویل پهن کرده و آن را به خوبی چرب کنید.
مرحله 4مقداری ماکارونی داخل ظرف ریخته و رویش را از مواد پر کنید و بعد به میزان لازم سس لازانیا و پنیر پیتزا اضافه کرده و لایه بعدی از ماکارونی را اضافه کنید.
مرحله 5این کار را تا پایان انجام داده و در لایه آخر پنیر بریزید.وقتی مواد تمام شد روی ظرف را هم با فویل به خوبی بپوشانید و ظرف را به مدت 30 دقیقه درون فر با درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد قرار دهید ، برای پایان مرحله پخت نیز قسمت بالایی فر را به مدت 5 دقیقه روشن کنید تا پنیرها کمی برشته و طلایی شوند.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین