| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| لازانیا ۴۰۰ گرم |
| بادمجان ۲ عدد |
| گوجه فرنگی ۳۵۰ گرم |
| پنیر موزارلا (موتزارلا) ۳۵۰ گرم |
| جعفری ۱۰۰ گرم |
| پیاز ۱ عدد |
| روغن زیتونبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | بادمجان را پوست كنده و حلقه حلقه كنید. |
| مرحله 2 | پیاز را ریز ریز خرد كرده و با گوجه فرنگی و ریحان و جعفری در روغن زیتون تفت دهید. |
| مرحله 3 | فلفل و نمك را به مخلوط اضافه كرده و به همراه بادمجان به مدت پنج دقیقه سرخ كنید. |
| مرحله 4 | لازانیا را در آب جوش ریخته و پس از ۱۵-۱۰ دقیقه آبكش كنید. |
| مرحله 5 | سینی فر را كمی چرب كرده و یك لایه لازانیا روی آن قرار دهید و به روش معمول مواد و پنیر موتزارلا را بر روی آن بریزید، سپس به مدت سی دقیقه در طبقه میانی فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. |
فروشگاه حراجی آنلاین