ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم |
| لپه ۱/۲ پیمانه |
| خلال بادام ۱/۲ پیمانه |
| زرشک ۱/۴ پیمانه |
| پیاز ۱ عدد |
| زعفران دم کرده ۱/۲ استکان |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | پیاز را به صورت نگینی ریز خورد میکنیم و تفت میدهیم |
| مرحله 2 | گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه میکنیم و کمی باهم تفت میدهیم در ظرف را میگذاریم تا با آبی که گوشت پس میدهد کمی بپزند |
| مرحله 3 | لپه را از قبل پخته و آبکش میکنیم و به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم |
| مرحله 4 | در این مرحله خلال بادام را که از قبل خیس کرده بودیم به مواد اضافه میکنیم |
| مرحله 5 | مقداری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و دارچین اضافه میکنیم |
| مرحله 6 | در مرحله ی آخر زعفران را اضافه میکنیم و زیر شعله را خاموش میکنیم |
فروشگاه حراجی آنلاین