ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت قرمز ۲۵۰ گرم |
| نخود ۱۲۵ گرم |
| پیاز ۱ عدد |
| آلوچه ۱۲۵ گرم |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| رب انار ۳ قاشق غذا خوری |
| آب ۶ لیوان |
| شکر ۱ قاشق غذا خوری |
| مرحله 1 | یک روز قبل نخود را خیس میکنیم وچند بار آبش رو عوض میکنیم تا نفخش کامل گرفته شه . |
| مرحله 2 | پیاز را نگینی خرد میکنیم وگوشت قیمه شده رو اضافه میکنیم وزردچوبه وفلفل وآب رو اضافه میکنیم. |
| مرحله 3 | بعداز اینکه آب به جوش آمد نخود خیس شده رو اضافه میکنیم وشعله رو کم میکنیم واجازه میدیم تا گوشت ونخود کامل پخته شه. |
| مرحله 4 | ونیم ساعت قبل از خاموش کردن شعله آلوچه ورب انار را اضافه میکنیم. |
| مرحله 5 | بعد از نیم ساعت که آلوچه پخت وقلیه ماهم به غلظت لازم رسید خوشمزه ما آماده نوش جان کردنه. |
فروشگاه حراجی آنلاین