ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| شکربه مقدار لازم |
| روغنبه مقدار لازم |
| نمک و زردچوبهبه مقدار لازم |
| رب اناربه مقدار لازم |
| اسفناج ۱ کیلوگرم |
| گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم |
| پیاز ۱ عدد |
| لوبیا قرمز ۱ پیمانه |
| مرحله 1 | اول از همه گوشت چرخکرده رو با دست ورز بدید تا کاملا منسجم بشه.به گوشت چرخ کرده نمک و مقداری زردچوبه بزنید خوب ورز بدید و تیکه هایی اندازه گردو ازون بردارید و قلقلی کنید. |
| مرحله 2 | حالا تو ی تابه گود و دردار پیاز و خلالی کنید و با اضافه کردن کمی روغن اونو تفت بدید و بعدش گوشتهای قلقلی رو به تابه اضافه کنید و تفت بدید. |
| مرحله 3 | اسفناج رو بشورید و کاملا خشک کنید و بعد ریزش کنید.و به مواد اضافه کنید و تفت بدید و با اضافه کردن 1/5پیمانه اب و یکم نمک به اونا در تابه ببندید و اجازه بدید بپزن! |
| مرحله 4 | لوبیا قرمز رو جداگانه با مقداری نمک بپزید و آبکش کنید و در نیم ساعت پایانی به همراه رب انار و شکر به موادمون اضافه میکنیم و میزاریم جا بفته . |
فروشگاه حراجی آنلاین