| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۷ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| ادویه فلافلبه مقدار لازم |
| فلفل سبزبه مقدار لازم |
| بیکینگ پودر ۳-۲ قاشق مربا خوری |
| جعفری ۱/۲ فنجان |
| سیر ۲ حبه |
| آب ۱/۲ لیوان |
| نخود ۵۰۰ گرم |
| پیاز ۳ عدد |
| لپه باقلا ۲۵۰ گرم |
| مرحله 1 | نخود را از1روز قبل خیسانده وچندبار آب آن را عوض کرده تا نفخ ش بخوابد.لپه باقلا را نیز چند ساعت خیس کنید.نخود و لپه باقلا را جداگانه 1بار چرخ کنید. |
| مرحله 2 | سپس نخودهای چرخ شده وباقلا وفلفل وسیر وپیاز راباهم مخلوط کرده و آنها را دوباره چرخ کنید. |
| مرحله 3 | ادویه فلافل وبیکینگ پودر وجعفری راهم اضافه کرده کمی ورز دهید. |
| مرحله 4 | صبر کنید تا کمی خمیر فلافل استراحت کند . |
| مرحله 5 | بعدفلافل ها را در روغن داغ فراوان سرخ کرده.روغن بایدداغ داغ باشدتافلافل ها وا نروند. |
فروشگاه حراجی آنلاین