سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کوکو فلافل با سویا

فلافل با سویا
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
زعفران ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
سیب زمینی ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق سوپ خوری
سیر ۴ حبه
سویا ۱ پیمانه
نخود ۲.۵ پیمانه
فلافل با سویا
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت فلافل با سویا
روش ساخت
مرحله 1ابتدا نخود را شسته و 3بار داخل آب جوشانده و آب آن را خالی كنید و پوست روی آن را بگیرید.سویا را شسته و یك بار بجوشانید.سپس در آبكش ریخته و آب آن را كاملا بگیرید.
مرحله 2سیب زمینی را شسته و با مقداری آب و نمك بپزید و بعد پوست كنده و به همراه سویا و نخود 2بار چرخ كنید.در مرحله دوم چرخ كردن سیر و جعفری را هم اضافه كنید.
مرحله 3بعد از چرخ كردن ادویه دلخواه را به مایه فلافل اضافه كرده خوب مخلوط كنید و بعد تخم مرغ ها را نیز اضافه كرده و مخلوط كنید.مایه آماده شده را نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
مرحله 4بعد از آماده شدن مایه در صورتی كه قالب مخصوص فلافل دارید آن را چرب كرده و از مواد مقداری قالب بزنید و در روغن داغ سرخ كنید و در صورتی كه قالب ندارید دو عدد قاشق انتخاب كنبد كه یكی از دیگری بزرگتر باشد .
مرحله 5هر دو را چرب كنید و از مایه مقداری با قاشق كوچك بردارید و به كمك قاشق بزرگ آن را گرد كنید و در روغن بسیار داغ سرخ كنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین