زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
مواد لازم |
---|
نخود ۲۵۰ گرم |
سیر ۲ حبه |
پیاز ۱ عدد |
جعفری ۵۰ گرم |
نمک و فلفل و زرد چوبه ۰ به مقدار لازم |
ادویه فلافلبه مقدار لازم |
آرد ۱-۲ قاشق سوپ خوری |
مرحله 1 | نخود رو دوشب بخیسونید و تو این دوشب چند بار آبش رو عوض کنید |
مرحله 2 | بعد با پیاز و سبزیجات و سیر 2 تا 3 بار چرخ کنید که حسابی له بشن سپس با نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه فلافل و آرد مخلوط کنید |
مرحله 3 | و بعد هم توی یه قابلمه کوچیک تو روغن داغ و زیاد سرخ کنید |