سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت فسنجون رشتی

فسنجون رشتی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۷ نفر
مواد لازم
مرغابی ۱ عدد
مغز گردو ۷۵۰ گرم
رب انار ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
فسنجون رشتی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت فسنجون رشتی
روش ساخت
مرحله 1مغز گردوی ساییده شده را با سه لیوان آب و ترشی انار در گمج می گذاریم تا با حرارت ملايم دو سه ساعت آهسته بجوشد
مرحله 2باید آن را هم زد تا ته نگیرد و بوی خامی گردو از بین برود و خورشت به روغن بیفتد
مرحله 3سپس مرغابی را به آن اضافه کنید تا بپزد
مرحله 4گیلانی ها فسنجان را ترش و سياه رنگ می پسندداگر رنگ خورشت به قدر کافی سياه نباشد یک کفگير اهنی روی آتش داغ می کنند و در خورشت می گذارند
مرحله 5بعد از سياه شدن خورشت آن را بر می دارند
مرحله 6بعضی ها به آن بادمجان سرخ شده هم اضافه می کنند.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین