زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
ذرت ۱.۵ پیمانه |
آرد ذرت ۱ پیمانه |
تخم مرغ ۱ عدد |
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری |
شیر ۱/۲ پیمانه |
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری |
شکر ۱/۴ قاشق چای خوری |
نمکبه مقدار لازم |
پودر فلفل قرمزبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتدا در ظرف مناسب آرد و ب پ و نمک و شکر و فلفل را باهم مخلوط میکنیم؛ |
مرحله 2 | در ظرفی دیگر تخممرغ و شیر و روغن زیتون را هم میزنیم؛ |
مرحله 3 | مخلوط تخم مرغی را درون مخلوط آرد ریخته و باهم ترکیب میکنیم؛ سپس دانه های ذرت را نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا مواد بخوبی باهم ترکیب شوند؛ |
مرحله 4 | ماهیتابه را روی حرارت گذاشته و روغن میریزیم وقتی روغن گرم شد با قاشق از مواد برمیداریم و در روغن قرار میدهیم؛ به همین صورت قاشق قاشق از مواد برمیداریم و در روغن سرخ میکنیم تا مایه فریتر تمام شود؛ |
مرحله 5 | فریتر ها را با سس دلخواه سرو میکنیم؛ |