زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری |
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری |
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری |
تخم مرغ ۱ عدد |
شکر ۱/۲ پیمانه |
کنجدبه مقدار لازم |
آرد ۱ پیمانه |
ماست ۱/۲ پیمانه |
روغن مایعبه مقدار لازم |
مرحله 1 | آرد و بگین پودر را سه بار الک کنید. |
مرحله 2 | مواد خشک ( آرد، بگین پودر، شکر، هل، وانیل) را با هم ترکیب کنید. |
مرحله 3 | ماست را به مواد خشک افزوده و ترکیب کنید. |
مرحله 4 | در آخر تخم مرغ را به آن افزوده و مواد را خوب با هم ترکیب کرده تا خمیر یکدستی حاصل شود. |
مرحله 5 | ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و به آن روغن نسبتا زیاد بیافزایید. صبر کنید تا روغن داغ شود. |
مرحله 6 | سپس حرارت را کم کنید و از خمیر به اندازه یک قاشق در ماهیتابه ریخته، رویش کنجد بپاشید و مثل کوکو یک طرف که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود. |