زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
تخم مرغ ۱-۲ عدد |
آرد ۱ پیمانه |
شکر ۱/۳ پیمانه |
ماست ۱/۲ پیمانه |
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری |
سرلاک ۱-۲ قاشق غذا خوری |
کدو حلواییبه مقدار لازم |
جوش شیرینبه مقدار لازم |
پستهبه مقدار لازم |
مرحله 1 | مواد خشک(آرد،شکر،بکینگ پودر،جوش)را الک کنید |
مرحله 2 | تخم مرغ و شکر را با همزن خوب هم بزنید.(میتونید سفیده ی تخم مرغ رو جدا بزنین ) |
مرحله 3 | مواد خشک را به اضافه سرلاک کودک به تخم مرغ اضافه کنید و بعد ماست را اضافه کنید(میتونید از شیر هم استفاده کنید ولی با ماست خیلی بهتر میشه البته میتونید از سرشیر هم استفاده کنید که من یک بار این کارو کردم خیلی خوب شد) و خوب هم بزنید و هیچ چیز به صورت گوله گوله نباشه |
مرحله 4 | کدو حلوایی را بپزید و بعد آن را له کنید و به مواد اضافه کنید |
مرحله 5 | پسته یا گردو یا کنجد را هم به آن اضافه کنید |
مرحله 6 | آن را به آرامی در تابه بریزید و هر ۱۰ دقیقه به آن سر بزنید تا نسوزد و هر وقت یک طرفش پخته شد آن را برگردانید. |