سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



عربی شیرینی قطایف

شیرینی قطایف
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۵ نفر
مواد لازم
آرد سمولینا ۲ پیمانه
آرد سفید ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
گلاب ۲ قاشق چای خوری
شیر ۳/۴ پیمانه
وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
شیرینی قطایف
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شیرینی قطایف
روش ساخت
مرحله 1ابتدا آردها وبیکینگ پودر و وانیل را باهم مخلوط کرده
مرحله 2بعد روغن و کره را اضافه کرده.....بین انگشتان خوب ورز میدهیم،تاحدی که روغن و کره به خورد آرد برود...بعد گلاب را اضافه کرده....باز هم ورز میدهیم
مرحله 3و کم کم شیر را افزوده تا خمیر لطیفی بدست آید اگر حس کردید خمیر خشکه..چند قطره شیر اضافه کنید...خمیر را در کیسه نایلون گذاشته.یک ساعت استراحت میدهیم...بعد گلوله های کوچکی از خمیر برداشته وسط آن را گود میکنیم..و از مواد میانی پر میکنیم
مرحله 4مواد میانی اختیاری هست.... من..پودر نارگیل و پودر دارچین ومغز گردو و گلاب قاطی کردم برای مواد میانی استفاده کردم...و در روغن فراوان سرخ کرده با شعله متوسط....و در شربت میغلطونیم....در ظرف مورد نظر چیده...دلخواه تزیین کنید...
مرحله 5برای شربت هم...دو پیمانه شکر و یک لیوان آب گذاشتم جوش خورد تا قوام پیداکرد...بعد یک قاشق آبلیمو..کمی عسل..کمی وانیل..و یک قاشق زعفران آب کرده ریختم...بعد از یکی دوجوش خاموش کردم
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین