زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۴ نفر |
مواد لازم |
---|
بیسکویت ۱۰۰ گرم |
تخم مرغ ۱ عدد |
شکر ۱/۲ پیمانه |
کره ۱۲۰ گرم |
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه |
رنده پوست پرتقال ۱ قاشق سوپ خوری |
گردو ۱/۲ پیمانه |
مرحله 1 | کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره اب شود |
مرحله 2 | تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم و به کره و کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم فقط در حدی که شکر کاملا حل بشه |
مرحله 3 | از روی حرارت برداشته و گردو و بیسکویت را می ریزیم ورنده پوست پرتقال یا نارنج رو هم می ریزیم |
مرحله 4 | اگه مواد شل بود میشه کمی بیسکویت پودر شده اضافه کرد میشه پسته هم ریخت که موقع برش زدن خوشگل بشه |
مرحله 5 | این مقدار را تو 2تا کیسه فریزر ریخته و خوب فشرده کرده بصورت استوانه و 3 ساعت تو فریزر گذاشته |
مرحله 6 | موقع برش زدن به دلخواه می تونیم تو پودر نارگیل یا پودر پسته یا بیسکویت پودر شده بغلتونیم |
مرحله 7 | شکلات بسیار خوشمزه ایه و طرفدار زیاد داره البته زمستون مناسبتره چون تو هوای گرم تابستون کمی شل میشه |