سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی عید نوروز شیرینی سیگارتی

شیرینی سیگارتی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸۰ نفر
مواد لازم
تخم مرغ (زرده) ۳ عدد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
آرد ۴۰۰ گرم
گردو ۲۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
پودر هل ۱ قاشق غذا خوری
آببه مقدار لازم
پودر قندبه مقدار لازم
شیرینی سیگارتی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شیرینی سیگارتی
روش ساخت
مرحله 1زرده تخم مرغ، کره به دمای محیط رسیده، خامه و وانیل را باچنگال خوب هم بزنید
مرحله 2آرد را سه بار الک کنید و بهش اضافه کنید وهم بزنید
مرحله 3خمیر را به ۱۰ قسمت تقسیم کرده و روشو بپوشانید تا دردمای محیط یک ساعت استراحت کنه
مرحله 4بعد از زمان استراحت با یک قسمت کار کرده و بقیه خمیر را در یخچال نگه دارید
مرحله 5خمیر را با وردنه نازک پهن کنید(مثل لواش)
مرحله 6به اندازه یک بشقاب میوه خوری پهن کنید ومانند پیتزا به ۸قسمت تقسیم کنید
مرحله 7گردو و پودرقند و پودرهل راباهم مخلوط کنیدوکمی آب اضافه کنید تا بصورت خمیر دربیاد وبهم بچسبن
مرحله 8بعد از موادمیانی بصورت لوله درآورده وروی خمیر قسمت پهن آن قرار دهید و به صورت سیگارت بپیچید
مرحله 9و در فر از قبل گرم شده بادمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید(دمای فرها متفاوت است)
مرحله 10وقتی از فر درآوردید روشو پارچه تمیز بکشید و بذارید خنک بشه
مرحله 11وقتی خنک شد داخل پودر قند یا پودرشکر بغلطانید
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین