سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی خشک شیرینی سه آرد

شیرینی سه آرد
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
آرد سفید ۹۰ گرم
آرد برنج ۵۰ گرم
آرد نخودچی ۵۰ گرم
روغن ۸۰ گرم
پودر قند ۹۰ گرم
پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری
شیرینی سه آرد
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شیرینی سه آرد
روش ساخت
مرحله 1اول آردگندم و آردبرنج و آردنخودچی و پودرکاکائو رو باهم مخلوط و الک کردم و کنار گذاشتم .
مرحله 2روغن صاف و پودرزنجبیل و پودرقند رو داخل ظرفی ریختم و با همزن حدود ۵ دقیقه زدم تا کاملا سبک و رنگش روشن شد .
مرحله 3بعد مخلوط آردهارو اضافه کردم و با سر انگشت مخلوط کردم تا خمیر منسجم و نرمی بدست اومد .
مرحله 4توجه داشته باشین که تو این مرحله نباید خمیر رو زیاد ورز داد چون به روغن میفته و شیرینی بعدازپخت سفت میشه .
مرحله 5بعد خمیر آماده رو داخل کیسه فریزر گذاشتم و تو جای خنک و بیرون از یخچال حدود ۳ساعت استراحت دادم .
مرحله 6بعد خمیر رو توسط وردنه روی سطح صافی به ضخامت نیم سانت باز کردم و قالب زدم و داخل سینی فر که با کاغذروغنی پوشونده بودم چیدم .‌
مرحله 7 سینی رو طبقه وسط فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه گذاشتم .
مرحله 8بعد از بیرون آوردن از فر و سرد شدن کامل شیرینی ها ، از سینی جدا کردم .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین