سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



سایر استانها شیرینی سر غربیلی

شیرینی سر غربیلی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲۰ نفر
مواد لازم
آرد ۳ لیوان
روغن ۱ لیوان
خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری
پودر قندبه مقدار لازم
پودر هلبه مقدار لازم
آببه مقدار لازم
روغن مایعبه مقدار لازم
شیرینی سر غربیلی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شیرینی سر غربیلی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا آرد را الک کرده و خمیر مایه را به آن افزوده و مخلوط میکنیم. روغن را آب کرده و به مخلوط آرد و خمیر مایه می افزاییم و هم میزنیم. سپس آب را کم کم به مواد ذکر شده اضافه میکنیم تا خمیر یک دستی تهیه شد (به طوری که خمیر به دست نچسبد). خمیر آماده شده را به مدت 5 دقیقا ورز داده و سپس روی ظرف را می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار میدهیم تا خمیر ورز بیاید .
مرحله 2پس از گذشت زمان ذکر شده، از خمیر به اندازه فندق برداشته و آن را پشت الک (غربیل) به حالت دوکی شکل در می آوریم (یا به شکل دلخواه). همه خمیر را به همین شکل آماده میکنیم و میگذاریم تا 15 دقیقا استراحت کنند.
مرحله 3سپس در ظرف گودی روغن میریزیم و اجازه میدهیم خوب داغ شود. بعد از آن خمیرهای آماده شده را در روغن سرخ میکنیم. سپس از روغن در آورده و در توری یا دستمال قرار میدهیم تا روغن اضافی آن گرفته و خنک شوند.
مرحله 4پس از خنک شدن، مخلوط پودر قند و پودر هل را روی آنها میپاشیم و شیرینی ها را خوب در خلوط پودر قند وهل غلطانده و در ظرف قرار میدهیم تا کاملا سرد و پودر قند جذب شیرینی شود.
مرحله 5به این ترتیب شیرینی خوشمزه ما آماده ست.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین