ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد سفید ۲۵۰ گرم |
| تخم مرغ (زرده) ۱ عدد |
| کره ۱۵۰ گرم |
| پودر بادام ۱۲۵ گرم |
| پودر شکر ۱۵۰ گرم |
| وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | اول کره نرم شده در دمای اتاق رو با پودر شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکنواخت بشن(حدود 5دقیقه)بعد وانیل رو هم به آنها اضافه کنید و کمی دیگه هم بزنید. |
| مرحله 2 | آرد رو 3تا 4بار حتما الک کنید و بعد یکباره به مواد اضافه کنید و با دست مواد رو خوب یکنواخت کنید.پودر بادام رو به مواد اضافه کنید و باز هم با دست به خوبی هم بزنید و خمیر رو منسجم کنید. |
| مرحله 3 | خمیر رو داخل نایلون قرار بدید و در دمای اشپزخونه بذارید 1 ساعت استراحت کنه.فر رو با دمای 350درجه فارنهایت روشن کنید . |
| مرحله 4 | مقداری آرد روی میز بریزید و خمیر رو به قطر نیم سانت تا یک سانت روش باز کنید. |
| مرحله 5 | با قالب دلخواهتون روی خمیر رو قالب بزنید و شیرینی ها رو داخل سینی چرب شده یا روی کاغذ روغنی بذارید و بعد روی اونها رو با زرده تخم مرغ برس بزنید و اجازه بدید 10 دقیقه شیرینی بپزه |
فروشگاه حراجی آنلاین