سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



نان و خمیر شیرینی دیزاین کدو حلوایی

شیرینی دیزاین کدو حلوایی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
شیر ۱/۲ پیمانه
خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری
شکر سفید ۱ قاشق چای خوری
شکر قهوه ای ۱/۳ پیمانه
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه
کره ۴ قاشق غذا خوری
آرد ۴ پیمانه
نمک ۱.۵ قاشق چای خوری
دارچین ۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۲ عدد
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
شیرینی دیزاین کدو حلوایی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شیرینی دیزاین کدو حلوایی
روش ساخت
مرحله 11/2پیمانه شیر رو ولرم کنید و یک قاشق چای خوری شکر رو در شیر حل کنید و یک قاشق غداخوری خمیر مایه روش بپاشید و در جای گرم با درپوش به مدت ده دقیقه قرار بدید تا ور بیاد.
مرحله 2در این مدت دو تا تخم مرغ رو با1/3 پیمانه شکر قهوه ای(میتونین شکر سفید هم بریزین) و 1و1/2 قاشق چای خوری نمک و 4 قاشق غذاخوری کره و یک پیمانه پوره کدو حلوایی و 2 قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید..احتیاجی به همزن نیست.
مرحله 3وقتی شیر ور اومد به این مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.. آرد را آهسته اضافه کنید و مخلوط کنید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.خمیر را خوب ورز بدید تا نرم و لطیف بشه...
مرحله 4وقتی خمیر آماده شد روی ظرف نایلون فریزر قرار بدید و روی ظرف رو با دستمال تمیز بپوشونید و استراحت بدید تا خمیر ور بیاد و حجمش زیاد بشه.
مرحله 5بعد خمیر ها را کمی ورز بدید تا هوای داخلش خارج شود.خمیر را به تکه های مساوی تقسیم کنید .خمیر ها را در دست باز کنید و داخلش پنیر خامه ای بزارین و مطابق عکس خوب ببندید و بعد به آرامی خمیر را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید...
مرحله 6فر را ده دقیقه قبل از قرار دادن خمیر ها روشن کنید و حتما یک ظرف آب داخل فر قرار بدید.خمیر ها را در طبقه ی وسط فر با دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه قرار بدید.نوش جان...
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین