ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد سفید ۵۰۰ گرم |
| روغن ۲۰۰ گرم |
| آب ۲ لیوان |
| پودر هل ۱ قاشق چای خوری |
| پودر نارگیل ۱۰۰ گرم |
| پودر قند ۱۰۰ گرم |
| روغنبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | آرد الک شده را با روغن قاطی کرده و بعد آب ولرم را کم کم به مواد اضافه میکنیم،تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید،ممکن است بسته به میزان آرد،میزان آب کمتر یا بیشتر از میزان دستور شود |
| مرحله 2 | بعد خمیر را با وردنه روی سطحی که آرد پاشی کردیم باز میکنیم و با درب لیوان قالب میزنیم |
| مرحله 3 | نصف دایره را پودر نارگیل و پودهل را مخلوط کردیم میریزیم و نصف دیگر دایره را روی آن میگذاریم و با دست یا چنگال لبه های خمیر را بهم می چسبانیم. |
| مرحله 4 | درون شیر جوش روغن ریختم به طوریکه شیرینی در آن غوطه ور شود،بعد با شعله ملایم تا زمانی که پف کند و طلایی شود،سرخ کردم،بعد در ظرف سرو چیدم و روی شیرینی را پور قند پاشیدم و به دلخواه تزئین کردم. |
فروشگاه حراجی آنلاین