سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی عید نوروز شیرینی حاجی فیروز

شیرینی حاجی فیروز
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳۵ نفر
مواد لازم
آرد سفید ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
روغن ۸۵ گرم
کره ۸۵ گرم
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏نوک قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
رویال آیسینگبه مقدار لازم
شیرینی حاجی فیروز
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شیرینی حاجی فیروز
روش ساخت
مرحله 1برای تهیه شیرینی حاجی فیروز ابتدا کره و روغن جامد و پودر قند را با دور تند همزن بزنید تا کرمی رنگ بشه. تخم مرغ و اسانس رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.
مرحله 2در آخر آرد و پودر نشاسته و پودر کاکائو روی مواد الک کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست و لطیفی بدست بیاد.
مرحله 3خمیر رو داخل نایلون بمدت ۳ ساعت استراحت بدهید.
مرحله 4خمیر رو بین دو تا نایلون به قطر 3 میلی متر باز کنید و با کاتر بته جقه قالب بزنید و داخل سینی فر بچینید.
مرحله 5به مدت ده الی پانزده دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ قرار میدهیم تا بپزد(مواظب باشید نسوزد)
مرحله 6بعد از سرد شدن شیرینی روی آن را با رویال آیسینگ طراحی میکنیم
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین