سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی خشک شیرینی توپی دو رنگ ژله ای

شیرینی توپی دو رنگ ژله ای
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
پودر ژله ۲ بسته
پودر قند ۳ قاشق غذا خوری
بادام ۱/۲ لیوان
خامه‏ ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
شیر ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
کره ۱۲۰ گرم
شکر ۱/۲ لیوان
آرد ۱.۵ لیوان
شیرینی توپی دو رنگ ژله ای
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شیرینی توپی دو رنگ ژله ای
روش ساخت
مرحله 1ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود
مرحله 2همه مواد رو آماده میکنیم
مرحله 3کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس بهمراه شکر داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود
مرحله 4وانیل و تخم مرغ ها را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا مایه شیرینی یکدست شود.
مرحله 5آرد ، بکینگ و نمک را مخلوط و چند بار الک کنید سپس بهمراه شیر کم کم به مایه شیرینی اضافه و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید
مرحله 6از خمیر تکه هایی به اندازه گردو بردارید و کف دست تان گرد کنید.
مرحله 7ته سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و خمیرها را روی سینی قرار دهید و داخل فری که از قبل روشن کرده اید به مدت 20 -30 دقیقه بپزید ( دمای فرها متفاوت است و باید شیرینی ها را پس از 15 دقیقه زیر نظر بگیرید )
مرحله 8شیرینی ها را پس از پخت از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا خنک شود سپس داخل هر شیرینی را خالی کنید.
مرحله 9خرده های شیرینی ، خامه و پودر قند را باهم مخلوط کنید سپس داخل شیرینی ها را با این مواد پر کنید
مرحله 10و 1 بادام نیز روی ان قرار دهید
مرحله 11و روی ان را با شیرینی دیگری بپوشانید ( برای هر شیرینی توپی 2 شیرینی که با کرم پر شده است و 1 بادام نیاز است ).
مرحله 12پودر ژله ها را بصورت جداگانه در آب جوش حل کنید ( برای هر بسته ژله 1 لیوان آب جوش لازم است ) ، شیرینی ها را پس از اتصال به هم داخل ژله بزنید ( هر سر شیرینی را در یک رنگ ژله بزنید )
مرحله 13سپس داخل شکر بغلطانید تا تمام سطح شیرینی شکری شود.
مرحله 14شیرینی ها را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو کنید ( میتوانید از رنگ های متنوع ژله برای این شیرینی استفاده کنید ، بجای شکر میتوانید شیرینی را در پودر نارگیل و … نیز بزنید ).
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین