سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



سایر استانها شیرینی بژی

شیرینی بژی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲۰ نفر
مواد لازم
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ پیمانه
روغن حیوانی ۱/۲ لیوان
آردبه مقدار لازم
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر رازیانه ۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
هل ۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
گلاب ۱/۳ پیمانه
شیرینی بژی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شیرینی بژی
روش ساخت
مرحله 1شیر وشکر راباهم جوشانده وپس از این که به جوش آمد شعله گاز راخاموش کرده وبعد روغن حیوانی رابه آن اضافه کرده ومواد را کنار گذاشته تا خنک شود خنک که شدند
مرحله 2هل،زردچوبه،بکینگ پودر ،وانیل،رازیانه،نمک وگلاب رابه مواد اضافه کرده وکمی با قاشق مخلوط کرده
مرحله 3سپس آرد رابه آرامی به آن اضافه کرده وبعد آن را ورز میدهیم تاجایی که خمیر یک دستی به دست آید و خمیر به دست هایتان نچسبد
مرحله 4بعد از نیم ساعت استراحتی که به خمیر داده ایم خمیر آماده سرخ شدن است داخل ماهیتابه روغن میریزیم به مقداری که بژی ها در آن غوطه ور شوند
مرحله 5روغن که داغ شد خمیر ها رابه اندازه گردو جدا جداکرده وآن ها را با انگشت هایتان به کف صافی فشار داده تا شکل به خود بگیرد وبه صورتی که در عکس نشان داده شده درآید
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین