ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵۰ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| پودر قند ۵۰ گرم |
| آرد ۱۷۵ گرم |
| هل ۱/۲ قاشق مربا خوری |
| وانیل ۱/۲ قاشق مربا خوری |
| گردو ۱۵۰ گرم |
| تخم مرغ (زرده) ۱ عدد |
| تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد |
| کره ۱۰۰ گرم |
| مرحله 1 | فر را روی درجه 170 درجه روشن کنید . |
| مرحله 2 | کره و پودر قند را 5 دقیقه با همزن بزنید تا سبک کرم رنگ شود. |
| مرحله 3 | بعد زرده و هل و وانیل رو اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید . |
| مرحله 4 | بعد کم کم آرد رو اضافه می کنید و با لیسک هم می زنید باید خمیر کمی شل باشد نه سفت . |
| مرحله 5 | از خمیر به اندازه یک فندق برداشته و در دست گلوله می کنید . |
| مرحله 6 | دانه دانه داخل سفیده تخم مرغ می اندازید .گلوله های خمیر را حتما دانه دانه داخل سفیده بندازید .شیرینی در سفیده تخم مرغ نباید بماند . |
| مرحله 7 | بعد با چنگال برداشته و داخل گردوها می اندازید و با گردو خوب می پوشانید . |
| مرحله 8 | می توانید از تخم آفتابگردان و یا کنجد هم استفاده کنید ولی گردو معمول تر هست . |
| مرحله 9 | حدودا 35 - 40 دقیقه و در دمای 165 درجه سانتیگراد طبقه وسط فر قرار داده . |
| مرحله 10 | از فر درآورده و در حالت ولرم ۱ ق غذاخوری پودر قند و هل ساییده روی همه شیرینی ها پاشیده(اختیاری میباشد) تا به شیرینی بچسبد .بعد اجازه دهید شیرینی ها سرد شود . |
فروشگاه حراجی آنلاین