سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



تنقلات شکلات پشمکی

شکلات پشمکی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
شکلات ۲۵۰ گرم
پشمکبه مقدار لازم
روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری
شکلات پشمکی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شکلات پشمکی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا شکلات تخته ای سفید یا قهوه ای رو به صورت بن ماری(روی بخار آب) ذوب میکنیم.و روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم تا روان شه.
مرحله 2قالب های سیلیکونی در طرح های مختلف میاریم.و با فرچه داخل هر دونه قالب رو به شکلات آغشته میکنیم. کف و اطراف قالب رو.به صورتی که داخل خالی باشه ولی اطراف کاملا شکلاتی باشه و جایی بی شکلات نمونه
مرحله 3قالب هارو داخل فریزر به مدت 5 دقیقه قرار میدیم تا شکلات کاملا سفت بشه
مرحله 4اگر دیدید جایی بدون شکلات مونده بازم اونجا رو با فرچه به شکلات آغشته میکنیم.چون موقع جدا کردن ممکنه بشکنه.
مرحله 5قالب رو از فریزر بیرون میاریم و داخلش رو با پشمک پر میکنیم و با انگشت فشار میدیم تا سفت و منسجم شه. مقداری از فضای قالب هامون باز بمونه تا برای ریختن شکلات اذیت نکنه
مرحله 6حالا از همون شکلاتی که روی بخار آب مونده باقاشق روی پشمک هامون میریزیم و با پشت قاشق یا لیسک صاف میکنیم. به طوری که مطمئن شیم کاملا چسبیده.و درزی وجود نداره
مرحله 7بازم داخل فریزر قرار میدیم و بعد از 5 دقیقه خارج میکنیم و به آرامی اونارو از قالب جدا میکنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین