ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت راسته گوساله ۵۰۰ گرم |
| شوید ۱ کیلوگرم |
| آلوچه ۱/۲ لیوان |
| رب آلوچه ۱ قاشق غذا خوری |
| رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری |
| پیاز ۱ عدد |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | پياز را نگینی خورد کنید و با روغن تفت دهید، بعد از سبک شدن گوشت را اضافه کرده و تفت می دهیم |
| مرحله 2 | بعد از اینکه کمی سرخ شد رب گوجه را اضافه می کنیم تفت که خورد آب اضافه کنید بگذارید تا خوب بپزد |
| مرحله 3 | شوید را خرد کرده و با روغن و زردچوبه نفت می دهیم، سپس بعد از نیم پز شدن گوشت، شوید را به همراه آلوچه اضافه کرده می گذاریم تا جا بیفتد |
| مرحله 4 | اواخر پخت فلفل نمک زردچوبه و رب آلوچه را با دو قاشق آب مخلوط کرده، به خورشت اضافه می کنیم و با شعله کم می گذاریم خوب جا بیفتد |
فروشگاه حراجی آنلاین