ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد ۵ پیمانه |
| نمکبه مقدار لازم |
| شکر ۲ قاشق غذا خوری |
| خمیر مایه ۲ قاشق غذا خوری |
| شیر خشک ۲ قاشق غذا خوری |
| روغن ۱/۲ پیمانه |
| آب ۲ پیمانه |
| پنیر صبحانهبه مقدار لازم |
| گردوبه مقدار لازم |
| تخم مرغ ۱ عدد |
| زعفرانبه مقدار لازم |
| کنجدبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | دوپیمانه آرد وخمیرمایه ونمک وشکروآب ولرم رامخلوط میکنیم.هم میزنیم ودرجای حدود ده تاپانزده دقیقه قرارمیدهیم تاپف کند. |
| مرحله 2 | سه پیمانه آردو شیرخشک وروغن رابه مواد پف کرده اضافه میکنیم و ورز میدهیم. |
| مرحله 3 | اگه دیدخمیربه دست میچسبه یکم آرد اضافه و ورزدهید.تاخمیرلطیفی بدست بیاد.روی تخته کمی آردپاشی کنید وخمیر راپهن کنید. |
| مرحله 4 | خمیر آماده رومیتونیدبه اندازه گردو بردارید بین دستتون بازوپنیروگردو روقراربدید.مثل بقچه ببندید وبین دستتون گرد وپهنش کنید. |
| مرحله 5 | خمیرهاکه تمام شدتوی سینی بچینیدوروی آنهاراباتخم مرغ وکمی زعفرون وکنجد رومال کنید. |
| مرحله 6 | فردمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه کافی لقمه های شورینی ما آمادست. |
فروشگاه حراجی آنلاین