ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| برنج ۱ پیمانه |
| ماش ۲ پیمانه |
| کنجد ۱/۲ پیمانه |
| دنبه ۱/۲ پیمانه |
| تره ۱/۲ پیمانه |
| پیاز ۱ عدد |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| توتبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ماش رو بامقداری‌آب میزاریم روی شعله گازتابه اصطلاح شکفته ونرم بشن وبعدبرنج رواضافه میکنیم |
| مرحله 2 | دنبه هاروریزریزخوردمیکنیم وکمی سرخ میکنیم همراه مقدار کمی فلفل وزردچوبه توی برنج میریزیم وکنجدهارواضافه میکنیم تاخوب بپزن بایدشعله ملایم باشه ومدام همش بزنین تاته نگیره وبرنج وماش خوب پخته بشن ونمک رواضافه میکنیم(میتونین چندتاشلغم هم بهش اضافه کنین) |
| مرحله 3 | پیازهاروسرخ میکنیم همراه تره داغ کوهی به برنجمون اضافه میکنیم وبه دلخواه مقداری توت خشک یاپودرناردونه بهش اضافه میکنیم وقتی به غلظتی شبیه شله زردرسیدآماده است ومیتونین نوش جان کنین |
فروشگاه حراجی آنلاین