ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نمککمی |
| عسل ۲ قاشق سوپ خوری |
| شکر ۲ قاشق سوپ خوری |
| آب ۲ فنجان |
| خیار ۱ عدد |
| مرحله 1 | خیار را پوست کرده، و به تکه های متوسط برش دهید. |
| مرحله 2 | با رنده ی درشت یا به وسیله ی چاقو آنها را باریک تر کنید. |
| مرحله 3 | شکر و آب را در ماهی تابه ای بریزید.میزان حرارت را زیاد کرده، مرتب هم بزنید تا جوش بیاید و شکر کاملا حل شود |
| مرحله 4 | خیار ریز شده را در آب و شکر جوش آمده بریزید، حرارت را کم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید. |
| مرحله 5 | ماهی تابه را از روی حرارت برداشته، بگذارید سرد شود. |
| مرحله 6 | مواد را در مخلوط کن بریزید و عسل را به آن اضافه کنید، با دور تند مخلوط کن آن را هم بزنید. |
| مرحله 7 | پارچه ای توری روی کاسه ی نسبتا بزرگ گذاشته، مخلوط را از آن عبور دهید. |
| مرحله 8 | نمک را به آن اضافه کنید، نمک باعث میشود تلخی خیار گرفته شود. اما باید آنقدر کم باشد که شیرینی آن از بین نرود. |
| مرحله 9 | شربت را در لیوان ریخته و نوش جان کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین