زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
لوبیا سفید ۲/۳ پیمانه |
لپه ۲/۳ پیمانه |
گوشت چرخ کرده ۱ پیمانه |
سیب زمینی پخته شده ۱ عدد |
تخم مرغ ۱ عدد |
آرد نخودچی ۱ قاشق چای خوری |
ادویهبه مقدار لازم |
روغنبه مقدار لازم |
مرحله 1 | حبوبات را یک شب خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید بعد یک قاشق غذاخوری نمک بریزید و با سیب زمینی میکس کنید یا بکوبید بعد بقیه مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. |
مرحله 2 | از مواد آماده شده به اندازه نارنگی بردارید و با کف دست شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید و با لیمو ترش، خیارشور و گوجه سرو کنید. |