سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کتلت و شامی شامی با کشمش

شامی با کشمش
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۹ نفر
مواد لازم
گوشت ۳۰۰ گرم
کشمش پلویی ۱ لیوان
نخود ۲ لیوان
برنج ۱ لیوان
ترخون ۲ قاشق غذا خوری
پیاز ۲ قاشق غذا خوری
پیاز خام ۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
آرد ۲ قاشق غذا خوری
کاری ۱ قاشق مربا خوری
روغنبه مقدار لازم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
شامی با کشمش
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت شامی با کشمش
روش ساخت
مرحله 1ابتدا گوشت را شسته و چربی های اضافه آن را پاك میكنیم و به همراه نخود، پیاز خام و كمی زردچوبه و فلفل آبپز میكنیم طوری كه گوشت نیم پز شود.
مرحله 2سپس گوشت و نخود را چرخ می كنیم. سپس برنج را با كمی نمك و روغن به مرحله آبكشی رسانده و بعد آن را له كرده یا چرخ میكنیم.كشمش را شسته و با آرد مخلوط می كنیم.
مرحله 3مواد چرخ شده، كشمش، آرد، پیاز داغ، نمك، فلفل، پودركاری و ترخان خرد شده را همراه با تخم مرغها مخلوط می كنیم.
مرحله 4اگر لازم بود تخم مرغ بیشتری اضافه می كنیم تا مایه شل نباشد.روغن را داغ كرده از مایه به اندازه 1 قاشق غذاخوری در روغن داغ ریخته و سرخ می كنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین