ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۸ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| روغنبه مقدار لازم |
| نمکبه مقدار لازم |
| پودر سیر ۱ قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری |
| فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری |
| سیر ۸ حبه |
| ماست ۱/۲ لیوان |
| سس مایونز ۱/۲ لیوان |
| سینه مرغ ۴ عدد |
| مرحله 1 | سیرها را رنده کنید و داخل کاسه ای بریزید و سس مایونز ، ماست ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود. |
| مرحله 2 | سینه های مرغ را با آب سرد بشویید و خشک کنید ، سینه های مرغ را کاملا به سس آغشته کنید سپس داخل ظرف دربسته بگذارید و به مدت 12 تا 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سینه های مرغ ترد و مزه دار شوند. |
| مرحله 3 | برای تهیه سس فلفلی باید فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، چند قاشق روغن و کمی نمک را باهم مخلوط کنید ، سینه های مرغ را داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 – 30 دقیقه دهید تا کباب شوند ( هر 5 دقیقه سینه ها را پشت و رو کنید و به سس فلفل آغشته نمایید ). |
| مرحله 4 | پس از آماده شدن سینه های مرغ را فر خارج کنید و برش بزنید و همراه با پوره سیب زمینی ، نان ، سالاد و … سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین