زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
سیب زمینی ۴ عدد |
روغن زیتونبه مقدار لازم |
پودر آویشنبه مقدار لازم |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
پنیر پیتزابه مقدار لازم |
مرحله 1 | سیب زمینی هاراتمیزبشویید |
مرحله 2 | دوتاقاشق یاچوب بستنی گردبرروی تخته قراردهیدوسیب زمینی رابین دوتاقاشق بگذاریدوخیلی بااحتیاط برش های منظم بزنید.چاقوبه قاشق رسیدبیشترفشارندهید.بایدقسمت پایین سیب زمینی هابه هم وصل باشد |
مرحله 3 | یک قابلمه ای که تمام سیب زمینی هادرآن جاشودراآب کرده و منتظر بمانیدتاجوش بیاید.سیب زمینی هارابااحتیاط داخل آب بگذاریدوبه مدت 10الی 15 دقیقه بجوشد |
مرحله 4 | سیب زمینی هاراروی پارچه گذاشته تاآبش خارج شود |
مرحله 5 | روغن زیتون رالابه لای سیب زمینی هاریخته یاباقلموی تمیز چرب کنید |
مرحله 6 | درصورت تمایل کمی نمک وفلفل رالابه لای سیب زمینی هابریزید |
مرحله 7 | سیب زمینی هارابه سینی فرانتقال دهیدبه مدت 80دقیقه درفرگرم اجازه دهیدبپزد.بسته به نوع بافت سیب زمینی وحرارت فرزمان بیشتریاکمترمیشود. |
مرحله 8 | درآخرمیتوانید لابه لای سیب زمینی هاروباپنیرپیتزاپرکنیدوکمی گریل نمایید |
مرحله 9 | کمی نعنا یاپودرآویشن روی سیب زمینی هابریزید . باسس کچاب میل نمایید |