ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| مرغ ۵۰۰ گرم |
| سیب زمینی ۳ عدد |
| خامه ۳۰۰ گرم |
| آبغوره ۲ قاشق غذا خوری |
| پیاز ۳ قاشق غذا خوری |
| فلفل سیاه ۱ قاشق غذا خوری |
| روغن ۱ قاشق غذا خوری |
| نمک ۱ قاشق غذا خوری |
| کره ۵۰ گرم |
| مرحله 1 | مرغ ها را به صورت تکه های کوچک (جوجه کبابی) در می آوریم. در ظرفی به همراه کره، نمک و آب نارنج میریزیم و اجازه می دهیم که مرغ با آب خودش بپزد. بعد از 45 دقیقه خامه را به مواد اضافه می کنیم. |
| مرحله 2 | ظرف پیرکس را با کمی روغن چرب می کنیم، سیب زمینی ها را بصورت چیپسی حلقه های نازک نیم سانتی برش می زنیم و کف پیرکس می چینیم. |
| مرحله 3 | مواد آماده شده را روی سیب زمینی ها ریخته و روی آن پیاز سرخ شده به همراه فلفل ساییده نشده که طعم بهتری به غذا می دهد میریزیم. |
| مرحله 4 | غذا را به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 160 درجه قرار می دهیم تا طعم خامه ها و سیب زمینی ها با هم مخلوط شود و سیب زمینی ها کاملاً برشته شود. |
| مرحله 5 | در صورت تمایل هنگام سرو غذا کمی پنیر پارمزان به آن اضافه کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین